#釀春筍～清新的春天味
春分之後太陽公公越來越早叫我起床，今天一張眼竟然八點，原來太陽被厚灰的雲遮住了。
滑兩下手機一抬起頭，驚見燦爛的陽光灑落窗台，心也不覺地為之一亮。
吃著早餐突然稀裡嘩啦雨聲大作，擔心起待會要去運動教室怎麼辦？梳洗打理磨蹭很久，老公大喊快來不及囉，匆忙出門頂著艷陽忘記剛剛才下過一場大雨。
運動時雷聲雨聲大作，老師貼心地說希望大家有帶傘，這下完了。
下課走出教室，水濕地面閃爍金光，老天～祢對我真好，謝謝啦！
啊～這就是春天，什麼都神經兮兮的，不過比起炎炎赤夏，春天還是讓人喜歡。這陣子新鮮的桂竹筍開始上市，爸爸的餐桌一年四季都有筍，這是江浙人的特色，對於桂竹筍的烹調方式有別一般常見炒豆瓣、肉絲或燉肉，我現在也只能上江浙小館才能吃到，它赫赫有名叫～醃篤鮮，用江浙鹹豬肉燉出白濁美湯和筍同煨，每次我都會多叫一碗白飯，在吃過第一輪湯與料後，加入白飯熬煮，那真是令人銷魂的一鍋粥呀！
我在視屏看到這道釀春筍，完全是沒見過的料理方式，而且材料和烹煮都很單純，讓我很感興趣，試過後，它的味道果如其名～很春天！清新無比，因為不麻煩，喜歡吃筍的人不妨試試這個另類的做法，體會～春風吻上我的臉～那種港覺😚
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